| 釣行場所 |
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神奈川県 大津（横須賀） |
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| 釣行日 |
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2007年9月2日 |
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| コメント |
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たまたま欲しい魚がアジとイナダだったため、外道扱いしていたサバですが、実は美味しいことがわかり、以降は釣れると嬉しい魚になりました。
しかも大津では群れによっては、40センチ級が普通に釣れるのです。
〆方は賛否ありますが、私はエラを付け根からむしり取り、それに付いてくるワタも一緒に引っ張り出します。
賛否の「否」というのは、〆ると身が水分を吸収して緩む（水っぽくなる）という説です。
今度両方持ち帰って実験してみたいと思います。
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